出雲そば日記

割子そばのおいしい食べ方


新年から半月が過ぎました。

昨年の大雪だった1月と違って

今年は天候に恵まれいい感じです(^^)

馴染みの方々にもだいたい御挨拶も済んで

落ち着いてまいりました

面白いところでは

北海道からヒッチハイク中のしょーじさんが

当店に寄ってくれたのがとても面白かったです

「鹿児島に行く国道は何ですか(゜-゜)？」との質問に

「とりあえず鹿児島なら9号線かな(・・;)」と答え

近くまで送ってあげました

しょーじさん今どこにいるんでしょうかね(＠_＠;)


さて地元のお客様の来店が多い当店にも

何年か前から観光で来られたお客様も

御来店いただくことが多くなりました

初めて食べる出雲そばの説明をさせてもらいながら

喜んでいただけますよう頑張っております


なかなか口だけでは伝わらないとこもありますので

「割子そばの美味しい食べ方」なるボードを

地元ゆるキャラアーティストのさおりんさんに

作成していただきました（＾−＾）

なかなか可愛らしく食べる前に

見て楽しめるかと思いますので

こちらも宜しくお願いいたしますm(__)m

謹んで新年の御祝詞を申し上げます


旧年中はご来店いただきました皆様

お世話になりました方々、誠にありがとうございました。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます


本日から24年の仕事始め

お昼時には沢山の初詣のお客様にご来店いただきました

新年の「新春来福」でございます＼(^o^)／


このお正月は天候も良く

元旦は氏神様にご挨拶してから

出雲大社さんに初詣へ(すごいお参りの人でした)

3日は吉兆神事に参加

大きな「歳徳神」の織旗を

出雲大社さんに町内(赤塚、古土地)へ立て

参加した皆で今年一年の幸せを祈り

清々しい気持ちと6時間歩いた達成感の中

最後に直会(なおらい)して楽しい宴となりました

大晦日の年越そばの予約注文の仕事を終えて

2011年の当店も本日仕事納めとなりました


この1年お世話になりました皆様

ご来店いただきましたお客様

本当にありがとうございましたm(__)m

来年もまた美味しいそばを作れますよう

努力精進いたしますので

どうぞ宜しくお願いいたします


本年もあと数時間たつと…

辰と

2012辰年(^^)

最後に

来年が皆様にとって素晴らしいものであるここと

「世の中の平和」を心から祈って

I　thank　you　izumo　soba　2011

それでは皆様よいお年を

今年もあと１０日となりました(゜-゜)

色々と大変なことが起きた１年…

大切なこと大事なことはと考えた年でありました




※当店からのお知らせです

「年末年始営業のご案内」

１２月２９日　(木)　１１時〜１５時
　　　３０日　(金)　１１時〜１５時
　　　３１日　(土)　店舗営業休み
　　　　　　　　　　(年越し蕎麦予約のみ営業)

１月１日　(日)　休み
　　２日　(月)　休み
　　３日　(火)　休み

１月４日　(水)　１１時〜１８時
　　　　　　　　　　(売り切れ次第終了)
　　５日　(木)　１１時〜１８時
　　　　　　　　　　(売り切れ次第終了)

年末の営業は例年通り

新年は通常３日から営業なんですが

来年の１月３日は吉兆神事に参加しますので

４日からの営業となります

足立美術館　庭園

先月行ってきましたが

本当に素晴らしいです（＾−＾）

http://www.adachi-museum.or.jp/



さて気がつけば久々のブログ更新でしたm(__)m

12月もあと半分なわけで

時の経ち方が早すぎる感がなんともいえず

しかも急に寒くなってきましたから

「温活」に励む今日この頃です(・・;)


最近の当店は観光シーズンが一段落

先月までのバタバタなペースからゆったりペースへ

遠方のお客様は少なくなりましたが

地元のご贔屓さんやお客様らには変わらず来店いただき

温かい蕎麦やこの時期多い「鍋焼きうどん」の注文で

季節の変化を感じます

体調の変化が変わりやすいこの時期

年末まで風邪にならぬよう注意して

最後まで頑張りたいと思います


☆来年出雲大社さんで2月に最終拝観が決まりました

こちらはまたこのブログでお知らせしたいと思います